Clairin Casimir 2018 53,6% 0,7 l

Originální kousek Clairin Casimir 2018 53,6% 0,7 l od značky Clairin stojí pouze 1 270 Kč a aktuálně je ještě skladem... Zobrazit další informace.

Haiti je jedno z posledních míst na světě, kde je stále možné najít čisté nešlechtěné odrůdy cukrové třtiny, které se pěstují bez použití chemie a fermentují bez použití umělých kvasnic, destilují tradičními metodami a bez filtrace. Faubert Casimir pokračuje v práci započaté jeho otcem Duncanem v roce 1979 a je považován za nejlepšího palírníka v této oblasti. Faubert pěstuje na padesáti hektarech cukrové třtiny Hawaii Blanche a Hawaii Rouge. Hawaii Blanche se podobá třtině Otahiti, pěstované na Martiniku v roce 1800, kterou můžete vidět v muzeu destilerie Saint James v Sainte Marie. Zvláštností Casimira a jiných palírníků v této oblasti je přidávání bylinek či rostlinných látek do čisté třtinové šťávy během kvašení pro zvýraznění chuti. Casimir přidává listy citronové trávy, skořice a v některých várkách i zázvor. Jeho clairin balancuje mezi klasickou chutí a nespoutanou bohatostí. Je plný, vyvážený, s minerálními a medicinálními tóny. Tato šarže je lahvovaná při síle 53,6 %.

Tento jedinečný kousek můžete aktuálně zakoupit v tomto e-shopu, dokud je skladem.

Zboží: Clairin Casimir 2018 53,6% 0,7 l

Značka: Clairin

Cena: 1 270 Kč